FARELO DE SOJA: melhor fonte de proteína para ração animal

O azevém é uma gramínea anual, com metabolismo C3. Sua reprodução ocorre através de sementes, que podem germinar, emergir e se estabelecer em diversas condições ambientais. Esta espécie cresce de forma vigorosa, o que lhe confere alta capacidade competitiva com o trigo. Além disso, no sul do Brasil, o azevém é cultivado como forrageira ou cultura de cobertura do solo antes da semeadura do trigo, o que favorece sua ocorrência em altas densidades.

Impacto das interferências do azevém no trigo

O controle em estádios inadequados (plantas grandes) e a alta densidade de plantas são fatores que dificultam o manejo do azevém na dessecação. Após o trigo estabelecido, o elevado banco de sementes do solo origina fluxos germinativos do azevém, dificultando o controle e aumentando as perdas de produtividade em função das interferências causadas na cultura. É estimado que uma planta de azevém por metro quadrado pode reduzir a produtividade do trigo em 0,4%, e as perdas máximas podem superar os 80% (Fotos 1 e 2).

Foto 1: Cultura do trigo sem a utilização de herbicidas pré-emergentes infestado com azevém (Foto: Cristiano Piasecki)

Como o azevém tem sido manejado

Nas últimas décadas, o controle do azevém em dessecação tem sido realizado através da aplicação de herbicidas pós-emergentes, especialmente glifosato. Entretanto, sua aplicação generalizada selecionou populações resistentes, sendo o primeiro caso relatado no Rio Grande do Sul, em 2003. Atualmente, segundo dados da Embrapa, o azevém resistente ocupa cerca de 85% da área agrícola do RS. Para superar essa resistência, a mistura em tanque de herbicidas inibidores da enzima ACCase (graminicidas) com glyphosate tem sido utilizada. Em muitos casos, aplicações sequenciais com glufosinato de amônio ou diquat são necessárias para obter a máxima eficiência no controle na dessecação.

Após o estabelecimento do trigo, as opções de herbicidas para controlar o azevém são: clodinafope, iodosulfurom-metílico e pyroxsulam. Entretanto, a resistência a estes herbicidas tem sido reportada e, como consequência, a redução no controle do azevém (Fotos 1 e 2).

Foto 2: Cultura do trigo com controle ineficiente de azevém (Foto: Cristiano Piasecki)

Herbicidas pré-emergentes no controle de azevém

A aplicação de herbicidas para controlar azevém em pré-emergência do trigo foi baixa no RS até a safra 2021. Porém, novos registros de produtos para esta modalidade de aplicação deverão favorecer o aumento na área tratada. Herbicidas como o S-metolacloro, trifluralina e piroxasulfona estão registrados e apresentam excelente controle do azevém em pré-emergência.

Além disso, estes herbicidas apresentam controle sobre outras espécies de plantas daninhas, como por exemplo a buva, que podem variar de 40% a 70%. Dessa forma, a ação dos herbicidas pré-emergentes em questão favorece o manejo de amplo espectro de plantas em trigo, o que poderá beneficiar cultivos que sucedem o trigo, como a soja (Foto 3).

Foto 3: Efeito de herbicidas pré-emergentes controlando azevém (Foto: Cristiano Piasecki)

Pontos de atenção

A ação de herbicidas pré-emergentes ocorre durante o processo de germinação das sementes do azevém, quando estas são mais vulneráveis. É importante destacar a importância da presença de umidade no solo para melhorar a absorção dos herbicidas.

Além disso, a recomendação de doses e a modalidade de aplicação deve considerar o tipo de solo (argiloso ou arenoso), matéria orgânica no solo, presença de palha, previsão de ocorrência de chuva torrencial após a aplicação, dentre outros fatores.

A semeadura do trigo deve ser realizada no limpo (sem a presença de plantas daninhas) e com a máxima eficiência, de modo que as sementes não sejam depositadas sobre a superfície do solo. Isso irá reduzir o contato direto das plântulas de trigo com os herbicidas e minimizará riscos de fitotoxicidade na cultura. 

Azospirillum

O gênero Azospirillum abrange microrganismos que vivem juntos em associação capazes de colonizar externamente e internamente órgãos vegetais, abrangendo raízes, parte área e estruturas internas. Influenciam principalmente a produção de compostos do metabolismo hormonal e fixação biológica de nitrogênio.

O Azospirillum é amplamente difundido em gramíneas, em especial milho, trigo e cana-de-açúcar, mas tem apresentado resultados promissores quando associado a Bradyrhizobium no cultivo de leguminosas. Essas bactérias são encontradas em diversos ambientes, mesmo em condições extremas. De maneira geral, são organismos que se desenvolvem em condições de baixíssimas concentrações de oxigênio e são capazes de realizar fixação biológica de nitrogênio.

(Fonte: Shinde Shalaka, Cumming Jonathan R., Collart Frank R., Noirot Philippe H., Larsen Peter E.)

São bactérias capazes de fixar nitrogênio atmosférico, disponibilizando para as plantas no formato de amônio. A mineralização realizada por essas bactérias contribui com aportes adicionais de nitrogênio para as plantas, suprindo parcialmente a quantidade necessária para o desenvolvimento de plantas não leguminosas.

Essas bactérias promovem crescimento produzindo e liberando aminoácidos e poliaminas que favorecem o sistema radicular e intensificam a absorção de água e nutrientes de plantas, consequentemente melhorando parâmetros como a medida de abertura dos estômatos nas folhas, potencial hídrico, teor de água no apoplasto, elasticidade de parede celular e tolerância a estresse hídrico.

Além disso, o uso da inoculação com Azospirillum tem refletido em maiores teores de pigmentos fotossintetizantes, essenciais para que a fotossíntese ocorra. Os diversos métodos de promoção de crescimento mediados por Azospirillum brasilense acontecem concomitantemente na planta e tem refletido em aumento no acúmulo de biomassa e produtividade.

Pseudomonas fluorescens

A bactéria Pseudomonas fluorescens é comumente encontrada no solo, água e/ou superfície das plantas e são organismos que sobrevivem em matéria morta. É uma bactéria que precisa de oxigênio, mas algumas cepas podem utilizar nitrato e realizar respiração anaeróbia (na ausência de oxigênio).

Colonizam a rizosfera de forma eficiente, promovendo o desenvolvimento e ocupando sítios de infecção (competindo com outros microrganismos e ocupando portas de entradas que seriam utilizadas por patógenos), auxiliando no controle biológico. São produtores de fitohormônios, como auxina e citocinina, e mobilizam ferro no solo. São solubilizadores de fósforo eficientes, pois tem a capacidade de produzir de ácidos orgânicos e fosfatases.

A biossíntese de auxina, citocinina e giberelina (fitohormônios) mediada por Pseudomonas fluorescens atua na promoção de crescimento das plantas em condições favoráveis ou não para o desenvolvimento vegetal, influenciando a absorção de água e nutrientes.  Estudos têm indicado aumento nas respostas de promoção de crescimento em plantas inoculadas submetidas a situações de estresse, como por exemplo salinidade, influenciando positivamente na germinação de sementes, crescimento e estabelecimento de plântulas, desenvolvimento radicular e produtividade.

(Fonte: Shinde Shalaka, Cumming Jonathan R., Collart Frank R., Noirot Philippe H., Larsen Peter E.)

Dentre esses fitohormônios, a auxina afeta todas as etapas do crescimento e desenvolvimento vegetal, especialmente o sistema radicular, estimulando a formação de raízes laterais e adventícias. O aumento da produção de auxina em plantas inoculadas com P. fluorescens tem refletido no aumento da exploração do solo por raízes secundárias, favorecendo o acesso a água e nutrientes, em especial o fósforo.

A maior parte do fósforo adicionado como fertilizante mineral é perdida naturalmente no solo, limitando a eficiência da adubação, fazendo-se necessário aumento da dose, impactando econômica e ambientalmente. A espécie bacteriana Pseudomonas fluorescens é um dos grupos bacterianos promotores de crescimento vegetal presentes no solo altamente eficazes na solubilização de fosfatos insolúveis (presentes no solo, mas não disponíveis para as plantas), combinando a produção de ácidos orgânicos (que reduzem o pH do solo) com a quelação de cátions (que competem com o fosfato por sítios de adsorção no solo).

Estudos têm revelado que a inoculação com Pseudomonas fluorescens atua no metabolismo vegetal afetando positivamente o desenvolvimento vegetal em condições desfavoráveis ao crescimento. Nestas condições, as plantas são capazes de sintetizar moléculas sinalizadoras que danificam membranas celulares e reduzem as taxas de assimilação de carbono (fotossíntese), reduzindo o ciclo vegetativo, afetando as relações fonte-dreno, alterando a composição dos compostos produzidos, entre outros danos. Quando em estresse abiótico, esses microrganismos sintetizam exopolissacarídeos e a enzima ACC deaminase, que são mecanismos chaves da promoção de crescimento.

Os exopolissacarídeos são polímeros que acumulam água com reduzida perda evapotranspirativa, auxiliando na manutenção hídrica da célula quando há estresse por seca ou salinidade. Além disso, eles participam da formação dos biofilmes, que é outra estratégia para auxiliar no estabelecimento bacteriano nas plantas. Quando há baixa disponibilidade hídrica, ocorre o aumento do potencial de água ao redor das raízes, incrementando a absorção de água e nutrientes, refletindo na matéria seca. Quando há salinidade, os exopolissacarídeos podem reduzir a concentração de sais disponíveis para as plantas e dificultar sua absorção pelas raízes. Os principais tipos de exopolissacarídeos produzidos pelas Pseudomonas são o levan, o marginalan, a celulose e o alginato, sendo que sua proporção varia em função do estresse.

A síntese de etileno resultante do estresse no organismo vegetal tem como precursor imediato o ácido aminociclopropano carboxílico (ACC). Bactérias promotoras de crescimento como a Pseudomonas produzem a enzima ACC desaminase, que sequestra a molécula de ACC produzida pela planta e produz cetobutirato e amônio, utilizados no crescimento bacteriano, diminuindo a concentração de etileno nos tecidos vegetais. Essa atividade reflete positivamente no crescimento, acúmulo de biomassa e na proteção vegetal, mitigando efeitos inibitórios do etileno.

A baixa disponibilidade natural de ferro disponível no solo aliada a competição com microrganismos levou a adaptação desses organismos para a produção de sideróforos (composto orgânico que captura ferro para os microrganismos). Essas bactérias produzem sideróforos de alta e baixa afinidade, levando a perda de elementos dos íons férricos, auxiliando no estabelecimento da bactéria na rizosfera. É um mecanismo chave na eficiência do estabelecimento da Pseudomonas nas raízes das plantas.

A associação planta Pseudomonas incrementa a absorção de ferro em solos pobres, estimula o desenvolvimento e é vantajosa para estirpes introduzidas na rizosfera que precisam se estabelecer e defender seu sítio de infecção (competência rizosférica).

Fatores bióticos e abióticos como a densidade celular, o conteúdo de carbono e aminoácidos, regulam a produção de diversos metabólitos pelas Pseudomonas, direta ou indiretamente, ligados a promoção de crescimento vegetal como peptídeos, ácidos orgânicos, antibióticos, sideróforos e enzimas de líticas.

Importância do uso de bactérias para promoção do crescimento do trigo

O uso de microrganismos na agricultura vem ganhando destaque, visando o aumento de produtividade, associado a sustentabilidade e a melhora da qualidade do solo. As bactérias promotoras de crescimento vegetal, além de melhorarem as características microbiológicas do solo, atuam no desenvolvimento da planta de diferentes formas ao longo do seu processo de crescimento.

Quando realizamos a inoculação via semente, esses microrganismos têm fácil acesso aos tenros tecidos das raízes primárias e pelos radiculares, colonizando espaços dentro e fora das células das raízes, além de se aderirem às partículas do solo e matéria orgânica, colonizando a região da rizosfera.

Fonte: Helmholtz – Centro de pesquisa ambiental

Essa associação primária garante que os múltiplos mecanismos de promoção de crescimento, oriundos dos microrganismos, influenciem em vários momentos no desenvolvimento da cultura do trigo. As bactérias do gênero Azospirillum estimulam a multiplicação e o crescimento de células via ação de fitohormônios vegetais e auxiliam na fixação de nitrogênio atmosférico. Essa ação reflete em maior desenvolvimento e exploração radicular e incremento em altura de parte aérea e área foliar, aumentando a área fotossintética e, consequentemente, a assimilação de carbono da planta inoculada.

Com o aumento da taxa fotossintética, a planta tem maior demanda por água e nutrientes. O aumento no volume radicular, mediado por mecanismos hormonais de promoção de crescimento, auxilia na exploração do solo em busca de água e na absorção de nutrientes. Dessa forma, as raízes exploram melhor o solo, otimizando a interceptação e absorção de nutrientes pouco móveis na solução do solo, como fósforo, cálcio, magnésio, cobre, ferro e zinco.

Além de melhorar a exploração do solo, as bactérias do gênero Pseudomonas são capazes de acidificar a região da rizosfera, liberando moléculas de fósforo aderidas à matéria orgânica. Isso possibilita que a planta absorva a molécula e a utilize em seu metabolismo em processos enzimáticos, de biossíntese e na transferência de elétrons, entre outras ações cujo fósforo é elemento essencial.

Quando optamos pela inoculação foliar no perfilhamento da cultura, além da influência ambiental usual (temperatura e umidade), a colonização bacteriana é dependente das portas de entrada existentes na folha inoculada. Devido a isso, as bactérias mais sensíveis às condições ambientais, como é o caso do Azospirillum, não apresentam a mesma eficiência de promoção de crescimento do que quando inoculadas via semente.

Deste modo, as bactérias mais tolerantes às condições ambientais desfavoráveis, como é o caso de Pseudomonas, apresentam uma adaptabilidade à colonização via inoculação foliar. E, quando combinamos os dois microrganismos (Azospirillum e Pseudomonas), observamos uma compensação da sensibilidade do Azospirillum graças a tolerância da Pseudomonas, refletindo em promoção de crescimento ativa de ambos os microrganismos. Essas características, associadas a outros mecanismos de promoção de crescimento resultantes dessas associações, refletem em um incremento em produção e produtividade.

A associação com esses microrganismos tem refletido em um incremento de produtividade entre 5% e 8%, utilizando microrganismos isolados ou combinados em ensaios científicos conduzidos no centro de pesquisa da 3tentos.

A melhoria das características microbiológicas do solo traz benefícios significativos ao longo das safras, recuperando e preservando características que garantem a sanidade do solo. O uso de produtos biológicos é um importante auxiliar na manutenção da sanidade do solo e das plantas, se associando às raízes e às folhas, promovendo o crescimento enquanto atua em características mais permanentes, como na matéria orgânica e na estruturação do solo. Desse modo, o uso dos biológicos também ajuda a colonizar a rizosfera, auxiliando no controle de pragas e patógenos que afetam negativamente a produção. 

O que é o seguro agrícola?  

O seguro agrícola é um tipo de serviço que oferece ao Produtor Rural proteção contra perdas decorrentes de fenômenos climáticos e adversidades que afetam as lavouras. Eles são fornecidos por seguradoras ou através dos programas do Governo Federal. O objetivo é resguardar o produtor de qualquer tipo de prejuízo que possa ocorrer nas suas lavouras.

O “prêmio” é o valor pago pelo produtor rural para a contratação do seguro, como forma de transferir os riscos de produção para a empresa seguradora. O cálculo do prêmio, que varia conforme cada seguradora, leva em conta informações como: cultura, região, produtividade, preço do grão, entre outros.

Qual a importância de contratar o seguro agrícola para a soja?

Em anos de eventos climáticos com o La niña ou El niño, por exemplo, o ritmo de plantio, desenvolvimento da safra e até o resultado da colheita podem ser afetados, não tendo o desempenho esperado pelo produtor. O seguro agrícola tem o objetivo de tranquilizar o produtor de que, caso aconteça alguma adversidade climática e sua produção seja afetada, ele não irá sofrer uma quebra de safra. O seguro pode ser encarado como um insumo qualquer da lavoura, planejado na pré-safra pelo produtor, a fim de que garanta o sucesso e a continuidade da atividade rural.

Tendo em vista que a agricultura é uma atividade que envolve uma quantidade numerosa de riscos, ter a possibilidade de garantir a segurança sobre um dos principais fatores que afetam a produção, que é o clima, é uma ótima maneira de tranquilizar o produtor e deixá-lo confortável para focar em outras áreas da produção agrícola. Além disso, o produtor também pode contar com o subsídio do governo para o pagamento de parte do valor do prêmio agrícola. Vale ressaltar que a concessão ou não do benefício dependerá da quantidade de recursos federais disponíveis no momento.

O que cobre o seguro agrícola da soja?

A cobertura do seguro da soja cobre a vida da planta, desde sua emergência até a colheita e pode ser dividida em duas categorias distintas:

– Risco nomeado: onde a seguradora cobre riscos apresentados em coberturas distintas, havendo a possibilidade de contratar apenas as coberturas de maior interesse. Os mais comuns são granizo e/ou geada e/ou incêndio.

– Multirrisco: onde a seguradora cobre prejuízos causados por diversos riscos climáticos em uma única cobertura, como: granizo, geada, excesso de chuvas, ventos fortes, estiagem, inundação prevista e inevitável, incêndio e tromba d’água

Em caso de sinistro, que é a ocorrência de risco coberto pelo seguro, o produtor deve informar imediatamente à seguradora, conforme apólice de cada empresa. Ele irá receber a visita de um perito da seguradora para inspecionar a área e gerar o laudo para solicitar a liberação do valor contemplado pelo seguro.

Como contratar seguro agrícola da soja?

A contratação se dá através de seguradoras. Ao entrar em contato com um agente segurador você pode solicitar uma cotação de seguro e conhecer as proteções e valores da sua apólice. Assim, você poderá escolher qual modalidade de seguro se encaixa mais com a necessidade da sua lavoura.

A TentosCap, parceira da 3tentos, trabalha com seguro agrícola e pode te ajudar no processo de contratação, de maneira desburocratizada. Um time completo de profissionais está a disposição para auxiliar na escolher da melhor modalidade de seguro pra você. Entre em contato através do e-mail contato@tentoscap.com.br ou pelo telefone (55) 3331.0600, ramal 5906.