FARELO DE SOJA: melhor fonte de proteína para ração animal

O trigo (Triticum spp.) representa aproximadamente 30% da produção mundial de grãos. No Brasil, segundo dados do IBGE, para o ano de 2025, a região Sul corresponderá a 86,3% da produção tritícola nacional e estima-se um rendimento de 8,1 milhões de toneladas. O cereal é amplamente utilizado na alimentação humana, na elaboração de produtos não alimentícios e na nutrição animal.

Mancha amarela

A cultura do trigo pode ser acometida por diversas doenças durante seu ciclo. A mancha amarela destaca-se como a principal doença foliar do trigo no Sul do Brasil, causando perdas significativas no rendimento da colheita e qualidade dos grãos, quando não manejada adequadamente. Estima-se que essa doença pode reduzir em 50% a produtividade quando as condições são favoráveis ao desenvolvimento do fungo, sendo que o dano pode ser maior em áreas de monocultura de trigo e em cultivares suscetíveis.

É causada por Drechslera tritici-repentis, fungo necrotrófico que sobrevive em palha de trigo deixada entre uma estação de cultivo e outra. Além do trigo, são relatados como hospedeiros a cevada (Hordeum vulgare), o centeio (Secale cereale) e o triticale (Triticosecale).

As condições meteorológicas ideais para o desenvolvimento são temperaturas do ar entre 18ºC e 28ºC e um período de molhamento foliar superior a 30 horas. Diante disso, em anos com maior incidência de chuvas, os danos à cultura tendem a ser mais severos, pois as condições favorecem o desenvolvimento da doença e dificultam o controle com fungicidas, devido à limitação de acesso das máquinas ao campo.

Sintomas

Os sintomas aparecem logo após a emergência, iniciando como pequenas manchas marrons com halo amarelo. A lesão frequentemente vai crescer e com o desenvolvimento da folha vai se tornando oval e ocupando grandes áreas foliares, evoluindo para necroses.

Fonte: BIOTRIGO

Controle

Uma das principais estratégias de manejo é a rotação de culturas, que elimina os restos culturais onde o patógeno sobrevive. É recomendado utilizar culturas que não são hospedeiras do fungo como o nabo forrageiro, canola, ervilhaca e aveia.

Além disso, deve-se evitar o cultivo de triticale, centeio e cevada na área, uma vez que também são hospedeiros do fungo. Ainda, estudos demonstram que são necessários 18 meses para haver uma total decomposição dos resíduos do cereal, diante disso, recomenda-se dois anos seguidos sem trigo com objetivo de uma maior redução desse patógeno nos restos da palhada.

O uso de cultivares resistentes, sementes sadias e a realização de tratamento de sementes também são estratégias de controle, assim como manter o equilíbrio nutricional da planta (evitar deficiência de nitrogênio). O tratamento de sementes com fungicidas visa eliminar ou reduzir fungos transmitidos pelas sementes, prevenindo infecções nas partes aéreas da planta. A utilização de fungicidas com ingrediente ativo iprodiona é a molécula mais eficaz para o controle desse fungo.

Para o uso de controle químico em parte aérea, produtos à base de estrobilurinas e de triazóis, ou misturas destes dois grupos químicos, apresentam bastante eficiência no controle das manchas foliares. Consulte o portfólio de fungicidas da 3tentos com os grupos químicos recomendados nesse site ou com um dos consultores.

Texto escrito por Lidiane Bilibio Bonfada e Luiz Henrique Manfio, membros da AGR Jr. Consultoria Agronômica, Empresa Júnior do Curso de Agronomia da UFSM Campus Frederico Westphalen, sob a orientação da professora Gizelli Moiano de Paula.

Referências

ALMEIDA, Juliano Luiz. Informações técnicas para trigo e triticale : safras 2024 & 2025. Guarapuava: Fundação Agrária de Pesquisa Agropecuária, 2024. Disponível em:https://static.conferenceplay.com.br/conteudo/arquivo/infotecnitrigotriticalesafras20242025livrodigitalfinal-1721832775.pdf. Acesso em: 09 de maio de 2025.

BIOTRIGO GENÉTICA. Mancha amarela. Disponível em: https://biotrigo.com.br/pergunta/mancha-amarela/. Acesso em:07 de maio de 2025.

COSTAMILAN, Leila Maria et al.Manchas foliares. In: EMBRAPA. Agência de Informação Tecnológica. Brasília, DF: Embrapa, 2021. Disponível em: https://www.embrapa.br/en/agencia-de-informacao-tecnologica/cultivos/trigo/producao/doencas/manchas-foliares. Acesso em: 9 maio 2025.

IBGE. Em março, IBGE prevê safra de 327,6 milhões de toneladas para 2025. Agência IBGE Notícias, 2025. Disponível em: https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-sala-de-imprensa/2013-agencia-de-noticias/releases/43098-em-marco-ibge-preve-safra-de-327-6-milhoes-de-toneladas-para-2025. Acesso em: 08 de maio de 2025.

PIRES, João Leonardo Fernandes. Cultivo de trigo. 2. ed. Passo Fundo, RS: Embrapa Trigo, 2014. 354 p. Disponível em:https://www.embrapa.br/en/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1155370/cultivo-de-trigo. Acesso em: 7 maio de 2025.

SANTOS, A. F. dos; SILVA, J. R. da; OLIVEIRA, M. L. de. Aplicação curativa de fungicidas e seu efeito sobre a expansão de lesão da mancha-amarela do trigo. Ciência Rural, Santa Maria, v. 43, n. 9, p. 1622–1628, set. 2013. Disponível em: https://www.scielo.br/j/cr/a/6bWvMTtPqN8gWcHcbSWRJjc/. Acesso em: 07 de maio de 2025.

TELAXKA, Fábio Junior.Manejo de giberela e mancha-amarela na cultura do trigo. 2018. 61 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia) – Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, 2018. Disponível em: https://www.unicentroagronomia.com/imagens/noticias/dissertacao_final_fabio_telaxka.pdf. Acesso em: 07 de maio de 2025.

A 3tentos fez o primeiro pagamento do 3tentos + nesta sexta-feira, 30 de maio, para os produtores rurais que adquiriram o produto no ano passado, totalizando R$ 22 milhões em recursos financeiros.

O 3tentos + é uma solução que oferece ao agricultor, depois do fechamento do barter, a opção de participar de uma possível valorização no preço da soja.

De acordo com gerente de Commodities da 3tentos, João Fernando Wiatrovski, o 3tentos + consiste em uma solução voltada para o mercado. "O custo da adesão depende do cenário, mas a ferramenta sempre é ofertada e o produtor pode adquirir a qualquer momento”, explicou.

Um diferencial importante do 3tentos + é que o produtor não terá perda. Se o preço cair, a remuneração será aquela contratada no barter.

Lançado no CropShow 2024, evento realizado anualmente pela 3tentos no início da safra de soja, a solução se mostrou atrativa para os produtores, com uma adesão de cerca de 75% dos clientes no Rio Grande do Sul.

“A 3tentos tem o compromisso de oferecer soluções inovadoras e seguras para o produtor rural, especialmente em tempos de instabilidade nos preços das commodities. Assim, criamos o 3tentos +, que surgiu como uma oportunidade para o produtor assumir uma nova posição com a alta do mercado, garantindo maior rentabilidade”, comentou.  

Como funciona

Ao fazer o barter, o produtor pode adquirir o 3tentos + tendo como limite o preço base da contratação. Ao longo da safra, ele poderá travar o preço em um momento de alta. Desta forma, ele poderá melhorar a relação de troca, levando mais por menos.  

O crédito é financeiro, o agricultor receberá em dinheiro, e não em crédito ou cashback. Ao entregar a produção do ano, a 3tentos faz a liquidação da CPR (Cédula de Produto Rural) e, no mesmo dia, emite uma nota de complemento de preço.  

A opção só poderá ser feita uma vez, porém, o produtor pode fazer mais de um contrato, e, assim, usar a opção para cada contrato.

Uma plantação de 1 mil hectares, que utilize 100% da produção via barter, por exemplo, pode contratar o 3tentos + uma vez, ou o agricultor pode dividir em três pacotes de 300 hectares, por exemplo, com ou sem o produto. Para cada pacote que tiver o 3tentos + ele pode exercer a opção de participação na alta.

“Depende do modelo de negócios do produtor, como ele conduz a aquisição de insumos para fazer a lavoura dele. Nosso objetivo é oferecer o barter simples e rentável”, concluiu o gerente.  

Alexandre Gasperin, produtor rural de Ronda Alta (RS) e cliente da 3tentos desde maio de 2022, fez a aquisição do 3tentos + e recomenda.

“Com o 3tentos + eu consegui uma valorização maior do meu grão. É um processo simples e com segurança, porque, quando se trava em grãos, não precisamos abrir mão de tecnologia. Se o preço cair, você sabe que eles vão honrar, com certeza. Além disso, contamos com a capacitação dos técnicos da 3tentos, que estão sempre nos acompanhando”, comentou Gasperin.

A cultura do trigo (Triticum spp.) continua sendo uma alternativa importante para os produtores durante a safra de inverno no Sul do Brasil. Além de representar uma oportunidade de renda adicional para o produtor e de contribuir para a diversificação e a produção de palhada no sistema de plantio direto, o trigo também é uma ferramenta agronômica nos sistemas de rotação de culturas. Sua introdução ajuda na quebra dos ciclos de pragas, doenças e plantas daninhas nas lavouras. No entanto, para garantir o sucesso da safra, é essencial investir desde o início em boas práticas de manejo. Entre os principais desafios enfrentados nos estágios iniciais de desenvolvimento da cultura está o oídio, uma doença fúngica que pode comprometer seriamente o desenvolvimento das plantas logo após a emergência (LAU et al., 2020).

O oídio, causado pelo fungo Blumeria graminis f. sp. tritici, é uma doença foliar que reduz o rendimento e a qualidade dos grãos. Os danos variam conforme a região, as condições climáticas, a suscetibilidade da cultivar e o estádio de desenvolvimento da planta no momento da infecção. De acordo com Reis et al. (1997), a redução no rendimento de grãos pode variar de 10%, em cultivares mais resistentes, até 62% nas mais suscetíveis. A doença se manifesta com maior intensidade em regiões de clima mais ameno e seco, condições comuns durante o outono e início do inverno no Sul do país, período em que a maioria das lavouras de trigo está na fase de germinação e emergência. Com umidade relativa do ar entre 85% e 100% e temperaturas entre 15?°C e 22?°C, o oídio se propaga facilmente em ambientes com pouca incidência de chuvas e orvalho frequente (CABI, 2020). Esses fatores tornam mais difícil prever sua ocorrência e seu controle mais desafiador.

Sintomas

A manifestação típica do oídio é o surgimento de estruturas como micélio e conídios, de tonalidade branco-acinzentada, com aparência de poeira fina, geralmente ocorre na superfície superior das folhas do trigo (figura 1). Sob condições climáticas propícias, essas colônias podem se formar nas plântulas logo após a germinação. Em casos de infecção intensa, o fungo pode alcançar todas as regiões verdes da planta situadas acima do solo, incluindo o caule, espiga e aristas. À medida que crescem, as colônias podem se expandir e se fundir, cobrindo grandes áreas da planta. Nessas fases mais tardias, elas adquirem coloração acinzentada e desenvolvem pequenas estruturas escuras, denominadas cleistotécios, que funcionam como estruturas de resistência do fungo (figura 2).

Figura 1 (fonte: Embrapa Trigo)

Figura 2 (fonte: Marcelo Madalosso).

Métodos de controle

Embora o oídio não seja uma doença transmitida via semente, o tratamento de sementes desempenha um papel importante no manejo fitossanitário inicial da lavoura. Sementes tratadas com fungicidas contribuem para o controle eficaz de patógenos de solo e de semente, favorecendo a emergência vigorosa e o estabelecimento uniforme da lavoura. Esse bom arranque inicial permite que as plantas enfrentem com proteção o ataque precoce de doenças, como o oídio (EMBRAPA, 2022).

Nesse contexto, uma das medidas protetivas é o uso de fungicidas específicos para essa doença focados no tratamento de sementes. O Sistiva® é um fungicida com ação protetiva, pois atua na inibição da germinação dos esporos, desenvolvimento e penetração dos tubos germinativos. Possui a molécula fluxapiroxade, pertencente ao grupo das carboxamidas, com ação sistêmica e residual prolongada. Sua formulação permite proteção não apenas contra doenças de início de ciclo, como Fusarium e Helminthosporium, mas também proporciona efeito supressivo sobre doenças foliares, incluindo o oídio. Isso reduz a pressão inicial da doença e contribui para proteção da planta até a aplicação foliar, otimizando o manejo químico ao longo do ciclo (BASF, 2021).

Portanto, embora o tratamento de sementes não elimine completamente o risco de oídio, o uso de produtos como Sistiva® representa um avanço no controle preventivo e integrado da doença. Sua adoção, aliada ao uso de cultivares resistentes, ao monitoramento da lavoura e a aplicações foliares no momento correto, compõe uma estratégia eficiente de manejo do oídio no trigo.

Conclusão

O sucesso na produção de trigo no Sul do Brasil depende de um manejo criterioso desde os estágios iniciais da cultura, especialmente no enfrentamento de doenças como o oídio, que pode comprometer severamente o desenvolvimento e a produtividade das lavouras, como ocorreu na safra de 2024. A compreensão dos fatores climáticos que favorecem a doença, aliada à identificação precoce dos sintomas, é fundamental para a tomada de decisões assertivas no campo.

Entre as estratégias de manejo, destaca-se o tratamento de sementes com fungicidas de ação sistêmica, que oferece uma proteção prolongada e eficaz durante o arranque inicial da cultura. Além disso, lembre-se sempre que o monitoramento da lavoura e a entrada com aplicação foliar no início do aparecimento dos sintomas também é fundamental para o sucesso no manejo. Quando integrado a outras práticas, como o uso de cultivares resistentes e o monitoramento constante da lavoura, o controle do oídio torna-se mais eficiente e sustentável, contribuindo para a sanidade da lavoura e a maximização do potencial produtivo do trigo.

Texto escrito por Caetano Rocha e Eduarda Seger da Silva Pinheiro, acadêmicos do curso de Agronomia da UFSM, campus Frederico Westphalen, membros do Programa de Educação Tutorial - PET Ciências Agrárias, sob acompanhamento do tutor, professor Dr. Claudir José Basso.

Referências bibliográficas:

CABI. Blumeria graminis (powdery mildew of grasses and cereals). In: Invasive Species Compendium. Wallingford, UK: CAB International, 2020.

LAU, D. et al. Principais doenças do trigo no sul do Brasil: diagnóstico e manejo. Embrapa Trigo-Comunicado Técnico (INFOTECA-E), 2020.

REIS, E. M.; CASA, R. T.; HOFFMANN, L. L. Efeito do oídio, causado por Erysiphe graminis f. sp. tritici, sobre o rendimento de grãos de trigo. Fitopatologia Brasileira, v.22, p.492-495, 1997

BASF. Sistiva® – Tratamento de sementes de trigo e cevada. 2021. Disponível em: https://www.agriculture.basf.com/br/pt/Produtos/Visao-geral/Sistiva.html. Acesso em: 16 maio 2025.

EMBRAPA. Trigo: recomendações técnicas para o sul do Brasil – Safra 2022. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2022. 286 p. (Documentos, 257).

Foto capa:Leila Costamilan/divulgação Embrapa Trigo

A 3tentos lançou o Minha Safra Digital, uma campanha que paga R$ 1 de bônus por saca de soja aos produtores do Rio Grande do Sul que optarem por fazer a venda do grão pelo App 3tentos, o aplicativo da empresa, válido para a safra 2024/25.

Segundo Álvaro Alba, coordenador de Agricultura Digital da 3tentos, a campanha tem como objetivo ampliar a autonomia e a agilidade do produtor nas operações comerciais, ao mesmo tempo em que otimiza os processos internos da companhia.

“Queremos facilitar o dia a dia do agricultor, tornando as operações mais rápidas e acessíveis. A digitalização traz conveniência, segurança e permite que ele tenha o controle da sua comercialização na palma da mão”, afirma Alba.

A bonificação é exclusiva para fixações realizadas pelo aplicativo – tanto para produtores já parceiros quanto para novos clientes. No caso de novos usuários, o processo é simples: basta entregar o grão em uma unidade da 3tentos, fazer o cadastro no aplicativo e concluir a venda pelo sistema digital. Assim que a operação é concluída, o bônus é automaticamente garantido.

Com mais de 9 mil usuários ativos, o App 3tentos vem se consolidando como uma plataforma completa de relacionamento com o produtor. Além da venda de grãos, o aplicativo permite a emissão de nota fiscal eletrônica, pagamentos, assinatura digital de documentos e outras funcionalidades que trazem mais praticidade à gestão da safra.

A campanha reforça o compromisso da 3tentos com a inovação no agronegócio e o fortalecimento da relação com o produtor, sempre com foco em resultados, eficiência e rentabilidade.