FARELO DE SOJA: melhor fonte de proteína para ração animal

A chuva será irregular durante o ciclo da soja do Rio Grande do Sul. E vale uma informação importante: o La Niña não impede chuva, inclusive algumas precipitações intensas. A questão é que o fenômeno não garante boa distribuição da precipitação durante o ciclo. E o produtor sabe melhor que qualquer um que não adianta nada uma chuva forte e acima da média durante o desenvolvimento vegetativo e falta água justamente nos estágios mais críticos, como florada e enchimento de grão. 

Previsão para os próximos meses no Rio Grande do Sul

Olhando-se a previsão para os próximos meses, apesar das fortes chuvas registradas em setembro, o mês de outubro já deverá ter precipitação abaixo da média e diminuição da umidade do solo em áreas da Fronteira Oeste e Campanha. Na Metade Norte do Estado, apesar da previsão também de chuva menos intensa que no mês anterior, o acumulado ainda será suficiente para manter a umidade do solo.

La Niña não impede chuvas

Algo escrito acima é que o La Niña não impede chuva forte, mas torna a precipitação mais irregular. E justamente em novembro, simulações mais recentes indicam aumento da precipitação sobre o Rio Grande do Sul. Mas isso não deverá prolongar muito tempo, já que em dezembro e durante boa parte de janeiro voltam as estiagens regionalizadas especialmente sobre a Metade Sul do Rio Grande do Sul.

Finalmente, entre o fim de janeiro e decorrer de fevereiro, embora a precipitação permaneça abaixo da média, há indicativo de precipitações um pouco mais regulares sobre o Rio Grande do Sul. Longe disso diminuir a chance de perdas, mas pelo menos indica em um primeiro momento que a próxima safra poderá ter um desempenho um pouco melhor sobretudo na Metade Norte do Estado, região que costuma ter acumulados mais elevados que a Metade Sul Gaúcha no verão.

Probabilidade de chuva acima ou abaixo da média para a América do Sul entre outubro e dezembro de 2021 e entre janeiro e março de 2022: Rio Grande do Sul com mais de 70% de chance de chuva abaixo da média no último trimestre deste ano e de 40% de chance de precipitação abaixo da média nos primeiros três meses de 2022 (Fonte: IRI)

Fonte: Climatempo.

Giberela X Clima:

A chuva acima do normal foi o fator determinante para a alta intensidade da doença na cultivar Tbio Sossego. Esse fato foi associado com o estádio de antese, que permitiu uma incidência suficiente para discriminar os tratamentos, quanto a eficácia de controle e produtividade (Gráfico 1).

Gráfico 1: Incidência de giberela (%) nas espigas de trigo e controle (%) da doença em relação à Testemunha, Entre-Ijuis, 2019.

Clima X Inoculo:

A alta incidência da doença também pode estar correlacionado com a cultura no inverno anterior (azevém). Por ser um fungo saprofítico, o mesmo sobrevive em restos culturais de diferentes culturas (REIS et al., 1995). Contudo, Almeida (2006) estudando formas de manejo em plantio direto observou que em anos de epidemia de giberela, o fator preponderante para ocorrer maior incidência da doença, foi à condição climática no momento do espigamento das plantas e não a quantidade ou origem de palhada da cultura antecessora.

Clima X Infecção:

A giberela infecta as espigas em condições de alta umidade favorecidas por períodos longos de molhamento, ou seja, superior a 30 horas (DEL PONTE, 2007). Bem como, as temperaturas entre 20 e 30ºC aliadas a este fator favorecem a infecção do fungo (DEL PONTE et al., 2004), e isto está em consonância com a precipitação pluvial e a temperatura no período relacionado ao espigamento e a antese no local do experimento realizado nesta pesquisa.

O aumento de liberação de esporos ocorre durante e até seis dias após a chuva, embora sejam liberados na ausência desta. A chuva dispararia a maturidade final de ascosporos e peritécios antes da liberação. Segundo estudos de Paulitz (1996), chuvas leves temporariamente retiraram os esporos do ar, enquanto que chuva contínua de grande intensidade promove o mesmo efeito por um período mais prolongado. Portanto, considera-se o período de chuva durante a antese, um fator altamente contribuinte para a infecção do patógeno.

Infecção X Chuva:

Durante este estudo, a ocorrência de precipitações três dias anteriores e posteriores aos períodos de aplicação dos tratamentos indicam condição de molhamento favorável ao patógeno (Figura 1). Além da condição de molhamento, a temperatura também favoreceu a enfermidade.

Nos meses de setembro e outubro as temperaturas médias ficaram em 16,4 °C e 20,8°C, mantendo-se em faixas adequadas para o desenvolvimento e, portanto, à ocorrência da epidemia de giberela na cultura, causando instabilidades da safra de trigo. Em setembro o volume total de precipitação foi de 82,6 mm. Já em outubro o volume foi mais elevado, fechando o total de 305,8 mm. Em geral, períodos de três dias contínuos de chuva e temperaturas médias acima de 17ºC predispõem a infecção. Esses fatores foram predominantes para a incidência da doença na área avaliada.

Dentre os demais tratamentos observou-se que o T2 (5% antese) e o T5 (5% de antese; 5% de antese + 15 dias) apresentaram ser estatisticamente semelhantes, mostrando serem os piores tratamentos de épocas de aplicação de fungicida do experimento. Apesar de em ambos os tratamentos terem sido efetuadas as aplicações em 5% de antese, no T2 não ocorreu a próxima aplicação e no caso do T5 ocorreu, porém foi tardia, não sendo suficiente para o controle da doença. De acordo com Reis et al. (1996), o melhor controle é observado quando se realiza aplicação de fungicida no momento em que o trigo apresenta maior proporção de espigas com anteras expostas, ou seja, aproximadamente aos oito dias desde o começo do espigamento.

Reis (1988) analisou a desuniformidade da antese do trigo, onde observou que a duração da mesma pode ser de quatro dias em uma espiga, de 12 dias em uma planta e de até 25 dias em uma lavoura. A desuniformidade da floração pode ser um dos motivos do baixo nível de controle obtidos referentes as épocas de aplicações dos fungicidas no campo. Uma eficiência maior talvez possa ser obtida utilizando-se cultivares com floração uniforme.

Quando se compara os resultados obtidos nos tratamentos T4 (5% de espigamento; 5% de antese) e T10 (5% de espigamento; 5% de antese; 5% de antese + 15 dias) observa-se que os mesmos também apresentaram porcentagens estaticamente semelhantes. Sendo que, ambos os tratamentos aconteceram aplicações em 5% da antese, porém no T4 houve uma aplicação anterior à antese, no espigamento. Já no T10 não teve essa aplicação e sim uma aplicação posterior, sendo 15 dias após 5% da antese. O fator dose no T10 não contribuiu para o aumento de eficácia.

Ao analisar as condições climáticas do período das aplicações dos tratamentos T4 e T10, verificou-se que as mesmas foram favoráveis à infecção, podendo ter causado um aumento da densidade de inóculo no ar, principalmente pela frequência de chuvas ocorridas nos 4 dias anteriores a aplicação do tratamento. Devido a isso, a incidência da doença obteve as melhores condições para progressão, portanto, ambos os tratamentos se mostraram ineficiente estatisticamente para o controle da doença. Não foi responsiva a aplicação anterior a antese (espigamento) nas condições climáticas apresentadas. Da mesma forma que, Milus & Parsons (1994) verificaram em seus estudos que os fungicidas quando aplicados antes da antese não têm efeito sobre a doença.

As variáveis dos tratamentos T3 (5% de espigamento; 5% de antese; 5% de antese + 15 dias) e T7 (5% de espigamento + 7 dias; 5% de antese) apresentaram os valores de porcentagem de giberela estatisticamente semelhantes. Sendo realizadas aplicações em ambos os tratamentos no período anterior à antese, porém, no T3 a aplicação foi realizada em 5% do espigamento e no T7 a aplicação foi realizada após 7 dias do 5% do espigamento. Da mesma forma que, os períodos de antese coincidiram com os períodos de molhamento e condições de temperatura elevadas. Entende-se que estes fatores aliados podem ter favorecido a infecção do patógeno refletindo em alta incidência e severidade da doença. Sugerindo então o motivo da baixa eficiência de ambos os tratamentos no controle da doença.

Ao comparar os tratamentos T3 (5% de espigamento; 5% de antese; 5% de antese + 15 dias) e T10 (5% de espigamento; 5% de antese; 5% de antese + 15 dias), os momentos de aplicação foram os mesmos, porém no T10 a dose de fungicida utilizada foi de 1,0L/há, já no T3 utilizou-se 0,75L/há de dose do mesmo produto. Contudo, os resultados mostram que o tratamento com dose menor apresentou significativamente uma porcentagem inferior de giberela comparado ao tratamento com dose mais elevada. Com isso, entende-se que não há necessidade de aumento de dose do fungicida sob esse mesmo posicionamento de controle.

Nos tratamentos T6 (5% de antese; 5% de antese + 7 dias), e T8 (5% de espigamento + 7 dias; 5% de antese; 5% de antese + 7 dias) os valores de porcentagem de giberela apresentaram-se estatisticamente semelhantes. Em ambos foi realizada a aplicação em 5% de antese e outra após 7 dias, mostrando que a aplicação que foi realizada no T8 anterior a 5% da antese, não diferenciou estatisticamente do outro tratamento, sendo no caso então, desnecessária essa aplicação anterior para o controle da doença.Reis (1988) relata que duas aplicações durante a antese poderiam ter melhor efeito. Portanto, nos resultados desta aplicação verificou-se que duas aplicações durante a antese mostraram ser o segundo melhor tratamento do experimento.

O tratamento 10 (5% de espigamento; 5% de antese; 5% de antese + 15 dias) mostrou que mesmo com o aumento de dose do fungicida (1l/ha), não foi possível compensar a falha de posicionamento. Com isso, o momento da aplicação ainda é mais importante do que o aumento de dose.

Assim, ao observar as condições meteorológicas, verifica-se que nos dias 17/09/2019 e 02/10/2019 as precipitações coincidiram com as aplicações dos tratamentos, porém as aplicações ocorreram anteriormente à chuva, o que indica que a proteção do fungicida anterior ao período de molhamento mostrou-se conveniente nos tratamentos T6, T8 e T9 (5% de antese; 5% de antese + 7 dias; 5% de antese + 15 dias).

As menores incidências de giberela foram detectadas nas espiguetas do tratamento 9 (5% de antese; 5% de antese + 7 dias; 5% de antese + 15 dias), com quase 10%, resultando na maior eficácia encontrada. Este foi estatisticamente, o melhor tratamento do estudo, refletindo também na maior produtividade (Gráfico 2).

Fazendo um paralelo entre aplicação, estádio da planta e clima, foi possível observar que o início da antese ocorreu em ambiente seco (1° aplic.). Logo após a 2° aplicação, ocorreram 8 dias com chuvas e dias nublados e depois tempo seco novamente, na 3° aplicação.

Conclusão:

Em suma, a análise mostra que a 2° aplicação, antes do início das chuvas nas anteras, foi fator determinante para impedir o aumento da incidência de giberela. Esta foi a única diferença para o tratamento T5, porém este com quase 30% a menos de controle. Possivelmente, neste tratamento 9, a proteção das espiguetas foi máxima, mostrando que o período ideal de aplicação deve ser estendido, a medida que as anteras são emitidas, especialmente se houver precipitação nesta fase.

Gráfico 2: Resultados da produtividade obtida no experimento, em função dos tratamentos, Entre-Ijuis, 2019.

Foto de capa da matéria: Embrapa.

Impactos do manejo nutricional

O correto fornecimento deve ir desde a aplicação via semeadura até as fases de maior exigência das plantas, via adubação foliar, que pode ser realizada conforme a necessidade de cada estádio fenológico da cultura.

Dessa forma, alguns estudos foram conduzidos na área experimental da 3tentos, com o objetivo de avaliar a aplicação de macro e micronutrientes na cultivar de trigo TBIO Toruk, correlacionando valores de produtividade e peso de hectolitro com diferentes índices de vegetação.

Experimento na cultivar TBIO Toruk

A aplicação dos tratamentos foi realizada nos estádios de emborrachamento e antese e as avaliações realizadas consistiram nos índices de vegetação NDRE (Normalized Difference Red Edge), NDVI (Normalized Difference Vegetation Index) e EVI2 (Enhanced Vegetation Index), estimados a partir de voos de drone equipados com câmera multiespectral, bem como produtividade de grãos e peso de hectolitro.

Não houve diferença significativa entre as médias dos tratamentos para os índices de vegetação, entretanto, foi verificada correlação linear positiva entre os índices NDVI e EVI2, assim como no rendimento dos grãos. Como já observado por Pradhan et al. (2018), o maior valor encontrado para o NDVI no trigo foi no estádio de inicialização e floração. Sendo que quanto maior a biomassa e o teor de clorofila, maiores são os valores de NDVI, indicando boas condições de crescimento da cultura (VARIANI, 2011).

Neste estudo foi possível verificar que o peso hectolitro variou pouco entre os tratamentos. Entretanto, os tratamentos que em sua composição apresentavam teores de manganês e nitrogênio, aumentaram em torno de 15 e 14% na produtividade, quando comparados com a testemunha sem aplicação foliar de nutrientes. 

Importância do manganês

O manganês atua em várias vias da planta, entre elas, participa da reação de fotólise da água no fotossistema II, da formação de clorofila e da formação, multiplicação e funcionamento dos cloroplastos (FLOSS, 2011). Sendo que, o principal fotorreceptor nos cloroplastos das plantas verdes é a clorofila. Esta é formada principalmente por átomos de magnésio e nitrogênio.

Importância de nitrogenados

A adição de produtos foliares nitrogenados pode beneficiar todos os componentes do rendimento do trigo, em maior ou menor intensidade (ZAGONEL et al., 2002). Desta forma, uma quantidade adequada de nitrogênio é essencial para o incremento da produtividade.

Conclusão

A aplicação foliar de nutrientes é uma ferramenta complementar a adubação de base. É uma forma eficiente de fornecer nutrientes específicos e de acordo com a disponibilidade ou requerimento da cultura, sendo que a aplicação de manganês e nitrogênio foliar no trigo proporcionou incremento na produtividade de grãos.

Referências bibliográficas

FLOSS, E.L. Fisiologia das plantas cultivadas: o estudo está por trás do que se vê. 5. ed. Passo Fundo-RS, 2011. 734 p.

PRADHAN, S.; SEHGAL, V.K.; BANDYOPADHYAY, K.K.; SAHOO, R.N.; PANIGRAHI, P.; PARIHAR, C. M.; JAT, S.L. Comparison of vegetation indices from two ground based sensors. Journal of the Indian Society of Remote Sensing, v. 46, n. 2, p. 321-326, 2018.

VARIANI, C. Sensor óptico ativo como ferramenta para aplicação de nitrogênio na cultura do trigo. 2011. 109 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Programa de Pós-graduação em Fitotecnia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2011.

ZAGONEL J.; VENÂNCIO, W.S.; KUNZ, R.P.; TANAMATI, H. Doses de nitrogênio e densidades de plantas com e sem regulador de crescimento afetando o trigo, Cultivar OR-1. Ciência Rural

Manejo com biológicos na cultura do milho

No Brasil, o cultivo do milho (Zea mays L.) é de grande importância comercial sendo realizada em duas épocas: primeira safra, durante o verão e a segunda safra (safrinha) durante o outono/inverno. Ambas as safras são conduzidas em condições ambientais distintas, mas igualmente expostas a fatores bióticos e abióticos que influenciam seu desenvolvimento e produtividade. A atenção com o manejo da lavoura é essencial para atingir boas produtividades e rentabilidade, pois as condições de chuva, temperatura, incidência de pragas e doenças, dentre outros fatores serão diferentes safra a safra, exigindo do produtor estar constantemente atento ao seu manejo.

Quando iniciar o manejo biológico?

O manejo biológico na cultura do milho deve ser iniciado antes do plantio, já no tratamento das sementes com o uso de inoculantes à base de Azospirillum spp. Essa bactéria atua na fixação biológica do nitrogênio, é promotora do crescimento de plantas, além de aumentar a atividade da enzima nitrato redutase, produção de hormônios vegetais (auxinas), e atuar em benefício da microbiota do solo.

Principais motivos para utilizar biológicos

No campo, fungos presentes nas sementes poderão se manifestar, causando perdas substanciais no estabelecimento da lavoura e desenvolvimento da cultura, e, consequentemente, afetando negativamente a produtividade e qualidade das sementes produzidas. Diante disso, a prática do tratamento de sementes, em especial com agentes de biocontrole, é largamente recomendado para conter a disseminação de doenças e conseguir um melhor stand inicial da lavoura, com boa densidade de plantas.

Agentes de controle

O uso de agentes de controle biológico no tratamento de sementes visa também o manejo de doenças transmitidas via sementes, como, por exemplo, as Podridões de raízes ou de colmos (Fusarium verticillioides; Diplodia maydis; Pythium spp.;). A principal característica desses patógenos é que eles invadem o grão no estádio de pré-colheita, ou a espiga, na pós-colheita, antes do debulhamento.

À Esquerda: sem manejo biológico.

À direita: com manejo biológico. Foto: Beltrame, V. (2021).

É possível realizar o manejo biológico para doenças de parte aérea?

O manejo biológico é recomendado também para doenças de parte aérea, como manchas foliares, e ferrugens. Nesse caso, o microrganismo é aplicado via foliar, atuando através de seus diversos mecanismos de ação no controle biológico das doenças. Um destes modos de ação é a capacidade de estimular as plantas a desenvolver resistência sistêmica induzida (ISR), que é a ativação do sistema natural de defesa das plantas. Outros mecanismos de ação de soluções biológicas são: competição por espaço e nutrientes, antibiose, predação e parasitismo.

Existe manejo biológico para insetos?

Sim! Existe!

Esse manejo pode ser realizado com o uso microrganismos, macrorganismos (inimigos naturais), extratos de plantas, óleos essenciais e outras substâncias de origem orgânica que apresentam mecanismos de ação eficazes no manejo das pragas. Dentre os mecanismos de ação já conhecidos dos biológicos, de ação direta ou indireta, podemos citar a predação, ação de repelência, ação desalojante, ação inseticida, ação de colonização da praga, dentre outras.

Conclusão

O aumento do uso de microrganismos na agricultura se deve pelo comprovado efeito benéfico que exercem sobre as plantas e o ambiente e eficiência no manejo de pregas e doenças além de trazerem benéficos adicionais como a promoção de crescimento de plantas, solubilização e mobilização de nutrientes, ativação do sistema de defesa das plantas etc. A busca por métodos mais sustentáveis e com melhor custo-benefício para o produtor tem alavancado o mercado de insumos biológicos no Brasil, através do uso de inoculantes e biodefensivos na cultura do milho. 

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